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红土地上振兴路：乡贤助力 小竹笋渐成“大产业”

图为安福县上陈山生态农产品开发有限公司员工向彭坊乡统战员王建雄（中）介绍笋干制作过程。安福县委统战部供图

中新网江西安福6月15日电(卢梦梦 王健雄 杨慧英)在江西省吉安市安福县最南端的大山深处，茂密的竹林掩映着一个宁静秀美的小山村——彭坊乡陈山村。近几年，靠着满山的翠竹，陈山村不仅成功脱贫，还走出了一条生态致富路。

清洗、蒸煮、晾晒、切片、杀菌、包装……安福县上陈山生态农产品开发有限公司的竹笋加工厂房内，每天都是一派忙碌的景象，经过多道生产工序，一只只鲜嫩的竹笋便被加工成备受消费者青睐的笋丝，销往全国各地。

安福县上陈山生态农产品开发有限公司是当地的“明星企业”，公司创办人王小艳夫妇也是安福有名的“新乡贤”。

2020年，在广东做服装生意的王小艳夫妇回到家乡，利用陈山村的野生竹笋资源，办起了原生态竹笋加工厂。“竹笋是中国传统的佳肴，味香质脆，栽培和食用历史极为悠久。陈山村竹笋资源丰富，我们便因地制宜发展笋干加工产业，希望能让更多的消费者吃到高品质原生态竹笋。”王小艳说。

经过前期准备，2021年7月，竹笋加工厂正式投产。“刚投产不久，我们便面临资金不足、销路打不开等新问题。”王小艳说，在当地政府的支持下，夫妻俩充分利用乡贤返乡创新创业平台，不仅申请到了扶持资金，还通过平台进行直播带货，为产品打开销路，将难题逐一破解。

“创办工厂不但是为了实现我们发展农业的梦想，也是希望能为乡亲们做点实事，让家乡越来越好。”王小艳介绍，目前工厂可年产500万袋预制烟笋及原味笋，每年为村集体经济增收5万余元，且吸收40多名周边农户实现就业，每人年增收3万元。

图为安福县上陈山生态农产品开发有限公司生产的竹笋产品。安福县委统战部供图

夏雨过后的陈山村，竹林在云雾中若隐若现。一颗颗破土而出的竹笋，不仅是消费者餐桌上的应季美味，更成为当地百姓增收的“致富竹”。

“接下来，我们要进一步延伸产业链条，大力发展竹笋产业，做活做强‘竹’文章，帮助更多非公企业积极开拓市场，唱响本地竹笋品牌，带领更多村民实现稳定增收，助力乡村振兴。”安福县委常委、县委统战部部长徐庆华表示。(完)